L’anima del gusto
Testo critico di Denis Curti Qui troviamo il cuore pulsante della città di Alba. La morbidezza dei sentieri di Langhe, Monferrato e Roero. E poi quella luce speciale, direi armonica, che disegna i profili delle colline e piano piano illumina i volti di quegli uomini e di quelle donne che, più volte, il vicino di…
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